الزنجبيل هو أحد النباتات الجذرية التي تنتمي لفصيلة النباتات الزنجبيلية (Zingiberaceae)، كالكركم والهيل ويمتاز بطعمه اللاذع القوي.
وقد تم استخدامه كعلاج تقليدي منذ الاف السنين، واشتهر في الطب الصيني والهندي بكونه يعالج العديد من المشاكل الصحية.
فوائد الزنجبيل
يعتبر الزنجبيل بشكل عام ذو فوائد عديدة لمختلف الحالات الصحية، منها:
- تخفيف التورم
- خفض نسبة السكر في الدم
- خفض الكولسترول
- حماية ضد مرض الزهايمر
- منع تخثر الدم.
لكن هناك حاجة إلى مزيد من الأبحاث لنعرف على وجه اليقين مدى تأثيره على الانسان.
الا انه وبحسب التجارب والدراسات وتطبيقات الطب التقليدي والعلاج الطبيعي، بالامكان الحصول على المزيد من الفوائد للزنجبيل سواء عن طريق تناوله كمغلي أو زيت أو استخدام مسحوقه أو بطرق أخرى سنحدثكم عنها فيما يلي:
1- تخفيف الوزن
أشارت بعض الدراسات الى أن تناول الاشخاص للزنجبيل ساهم في خسارتهم لما يقارب 20% من الدهون بالنسبة لمن لا يتناولونه. وذلك قد يكون بسبب محتواه العالي من الألياف الغذائية التي تساعد على زيادة الاحساس بامتلاء المعدة وبالتالي زيادة الشبع.
كما ووجد للزنجبيل دور فعال في التنحيف وخسارة الوزن عن طريق تشجيع عمليات الأيض وتعزيز عملية حرق الدهون في الجسم.
2- الحفاظ على مستويات ضغط الدم
باحتواء الزنجبيل على مواد نشطة وكمية من الألياف الغذائية بالاضافة الى معادن مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم، فهو يساهم في الحفاظ على مستويات ضغط الدم.
يتم ذلك عن طريق تقليلها وضبط مستوياتها، وتقيلل نسبة الكولسترول في الدم، والحفاظ على صحة الشرايين.
لكن عادة ما ينصح لمرضى الضغط بتناول الزنجبيل الطازج لهذا الغرض وليس المطحون.
3- مكافحة اعراض القولون العصبي
وجد بان الزنجبيل يعتبر طارد للغازات ويساعد في مكافحة أعراض القولون العصبي وتقليل الالم والتلبكات المرافقه له.
4- مفيد لمرضى السكري
يساهم الزنجبيل في خفض مستويات السكر في الدم، وتعزيز صحة مريض السكري بشكل عام، ووقايته من بعض المضاعفات المصاحبة لمرض السكري.
الا انه ينصح لمريض السكري بعدم تجاوز تناول 4 غم من الزنجبيل يومياً حتى لا تصبح الأثار عكسية وتؤثر سلباً على صحته، بهبوط حاد للسكر.
5- جيد لمرضى السرطان
وجد للزنجبيل دور كبير في الوقاية من أنواع سرطانات مختلفة مثل سرطان القولون، البروستاتا، الثدي، الجلد والرئة، وذلك يعود الى محتواه العالي من مضادات الأكسدة والمواد النشطة.
كما وفي دراسة أجراها المركز الشامل للسرطان، في جامعة ميشيغان، وجد بان تناول الزنجبيل المطحون له دور في القضاء على خلايا سرطان المبيض بشكل خاص.
وفي دراسة أخرى وجد للزنجبيل دور في ابطاء نمو الخلايا السرطانية في كل من القولون والمستقيم.
6- يعالج الصداع
يستخدم الزنجبيل كمهدىء ومخفف للألم وله دور في علاج الصداع النصفي.
كما يساعد في محاربة الالتهابات في الجسم التي قد تكون السبب في ما وراء الاصابة بآلام الرأس والصداع وتخفيف الدوران والغثيان وأي أعراض ممكن أن تصاحب الصداع.
7- علاج الزكام
وجد منذ القدم دور للزنجبيل في علاج المشاكل التي تصيب الجهاز التنفسي والى الان فهو فعال في تعزيز المناعة، والتخفيف من أعراض نزلات البرد وامراض الشتاء.
كما يساهم في علاج التهاب الحلق ويوسع الشعب الهوائية ويخفف من الاعراض كالسعال ويطرد البلغم.
8- تحسين الصحة الجنسية
وجد بان الزنجبيل يعزز الدورة الدموية مما يجعل له فوائد قد تعود على الصحة الجنسية وزيادة الشهوة.
كما قد يساهم الزنجبيل في علاج بعض مشاكل العجز الجنسي والضعف، ويعزز الانتصاب، ويساعد على تاخير عملية القذف لدى الرجل، كما ويدخل في علاج الرائحة الكريهة للمهبل.
9- التخلص من مشاكل الشعر
يساعد الزنجبيل في علاج العديد من مشاكل الشعر وتقويته، اذ وجد أن زيت الزنجبيل عند دهنه على الشعر وتدليك فروة الرأس به باستمرار يساعد على زيادة نمو الشعر وعلاج مشكلة تساقطه، كما ووجد له دور كبير في علاج مشكلة قشرة الرأس والتخلص منها.
هذا وقد يساعد الزنجبيل عند المواظبة على استخدامه في محاربة ظهور الشعر الابيض الذي قد ينتج عن بعض العوامل النفسية او نقص في بعض العناصر الغذائية، وينصح باضافة العسل اليه لزيادة فعاليته.
10- العناية بالبشرة
يعتبر الزنجبيل ذو فوائد جمالية تعود على البشرة، فهو يساعد في تفتيح البشرة وتنقيتها. ويساعد على تعقيم البشرة ووقايتها من الالتهابات.
فوائد طبية للزنجبيل
أما عن فوائد الزنجبيل الطبية لجسمك، فهي:
1- فوائد الزنجبيل للجهاز الهضمي
وجد بان الزنجبيل يساعد علاج اضطرابات المعدة والجهاز الهضمي بشكل عام، فهو يستخدم في علاج ومنع الغثيان والقيء، ويعزز عملية الهضم وامتصاص المواد، عن طريق تحفيز افراز العصارات الهاضمة واللعاب.
كما وباعتبار الزنجبيل مصدر للألياف الغذائية فتناوله يساهم في تليين حركة الامعاء وتسهيلها وعلاج التلبكات المعوية. كما وجد بان الزنجبيل يساعد في الوقاية من قرحة المعدة عن طريق زيادة المخاط المفرز فيها ووقاية جدارها الداخلي.
2- علاج الالتهابات وأمراض المفاصل
وجد ان مضادات الاكسدة والمادة النشطة في الزنجبيل والمعروفة بالجينجيرول، كلها تحارب الميكروبات المختلفة والالتهابات في الجسم.
حيث يحتوي الزنجبيل على أنزيمات تعمل على تحليل البروتينات التي قد تساهم في حدوث الالتهابات مثل التهاب المفاصل. حيث وجدت دراسة أن الاشخاص الذين تناولوا الزنجبيل انخفض احساسه ثلاثة أرباعهم بآلام المفاصل.
3- فوائد الزنجبيل للنساء
لشرب مغلي الزنجبيل دور فعال في التخفيف من اعراض الدورة الشهرية وتسكين الام الحيض عند النساء، كما وجد أن مضادات الأكسدة التي يحويها الزنجبيل قد تساهم في الوقاية من بعض السرطانات الخاصة بالنساء، مثل سرطان الرحم وسرطان المبيض.
4- الزنجبيل في مكافحة علامات الشيخوخة
وجد أن الزنجبيل بمضادات الاكسدة القوية يساعد في التخفيف من التجاعيد والوقاية من علامات التقدم في السن، وتعزيز صحة البشرة والجلد، وهو يحارب الجذور الحرة ويحمي الخلايا، ويعزز من صحة الدورة الدموية في طبقات الجلد والبشرة.
5- الزنجبيل في علاج حب الشباب
وجد بان تطبيق مغلي الزنجبيل بعد أن يبرد على بشرة الوجه وتنظيفها به، يساعد بالفعل على تعقيمها، ويساعد في الوقاية من حب الشباب وعلاجه، وتنقية البشرة وتصفيتها.
6- فوائد الزنجبيل لصحة القلب والشرايين وتقليل الكولسترول
وجد بأن الزنجبيل يعزز صحة الدورة الدموية ويساعد في تقليل خطر الاصابة بأمراض القلب والشرايين، وذلك عن طريق دوره الفعال في تقليل مستويات الكولسترول في الدم.
بالاضافة الى كونه مصدر لمجموعة من المعادن المهمة والضرورية لعمل عضلة القلب والشرايين ولتنظيم ضغط الدم، مثل: البوتاسيوم والمغنيسيوم والمنغنيز.
الأسئلة الشائعة:
س1: ما هي فوائد الزنجبيل لفقدان الوزن؟
ج1: يعتبر الزنجبيل مفيدًا في فقدان الوزن بسبب احتوائه على الألياف الغذائية التي تساعد في زيادة الشبع وتعزيز عملية الأيض وحرق الدهون في الجسم.
س2: هل الزنجبيل له تأثير على ضغط الدم؟
ج2: نعم، يمكن للزنجبيل المساهمة في تنظيم مستويات ضغط الدم. يحتوي على مواد نشطة وألياف غذائية ومعادن مهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم التي تعمل على الحفاظ على مستويات ضغط الدم.
س3: هل الزنجبيل يساعد في علاج مشاكل القولون العصبي؟
ج3: نعم، يمكن للزنجبيل أن يكون طاردًا للغازات ويساعد في مكافحة أعراض القولون العصبي مثل الألم والتلبكات المرافقة.
س4: هل الزنجبيل آمن لمرضى السكري؟
ج4: نعم، يمكن للزنجبيل أن يساعد في خفض مستويات السكر في الدم وتحسين صحة مرضى السكري بشكل عام. ومع ذلك، ينصح بعدم تجاوز تناول 4 غرامات من الزنجبيل يوميًا والتشاور مع الطبيب لتجنب أي تأثيرات عكسية على مستوى السكر في الدم.
س5: هل الزنجبيل له فوائد في مكافحة السرطان؟
ج5: نعم، وجد بأن الزنجبيل يلعب دورًا في الوقاية من بعض أنواع السرطان مثل سرطان القولون والبروستاتا والثدي والجلد والرئة. يحتوي الزنجبيل على مضادات الأكسدة والمواد النشطة التي تساهم في هذا الدور.
س6: هل الزنجبيل يساعد في علاج الصداع؟
ج6: نعم، يستخدم الزنجبيل كمهدئ ومخفف للألم ويعتبر فعالًا في علاج الصداع النصفي وتخفيف الأعراض المرتبطة به مثل الدوران والغثيان.
س7: هل الزنجبيل له فوائد في علاج الزكام؟
ج7: نعم، يعتبر الزنجبيل فعالًا في تعزيز المناعة وتسكين أعراض نزلات البرد والأمراض المرتبطة بالجهاز التنفسي مثل التهاب الحلق والسعال واحتقان الأنف.
س8: هل الزنجبيل له فوائد في العناية بالبشرة؟
ج8: نعم، يساهم الزنجبيل في تفتيح وتنقية البشرة، ويعزز صحتها ويحميها من الالتهابات. يمكن أيضًا استخدامه لعلاج حب الشباب وتقليل علامات الشيخوخة على البشرة.
س9: ما هي فوائد الزنجبيل للجهاز الهضمي؟
ج9: يعمل الزنجبيل على تحفيز عملية الهضم وامتصاص المواد وتسهيل حركة الأمعاء وتليينها، ويمكن أن يساعد في علاج اضطرابات المعدة والقيء والغثيان والتلبكات المعوية.
س10: هل الزنجبيل له فوائد في علاج الالتهابات وأمراض المفاصل؟
ج10: نعم، يحتوي الزنجبيل على مضادات الأكسدة التي تحارب الميكروبات والالتهابات في الجسم، ويمكن أن يساعد في تخفيف آلام والتهابات المفاصل وتحسين حالة الجهاز العضلي الهيكلي.
