عسل الصنوبر المثمر التركي, عسل نحل غابات الصنوبر المثمر في بحر إيجة, ماركة أنافارزا, 325 غرام
كيف يتم إنتاج عسل الصنوبر التركي؟
يختلف عسل الصنوبر عن غيره من أنواع العسل في طريقة انتاجه من قبل النحل، ففي حين يتغذى النحل على رحيق الأزهار لينتج مختلف أنواع العسل، من المعروف أن أشجار الصنوبر ليس لها أزهار، وهنا يأتي الاختلاف في إنتاج عسل الصنوبر النادر.
تتغذى حشرة تدعى في تركيا بـ " حشرة البصرة" " Marchalina hellenica " على لحاء سيقان أشجار الصنوبر البرية، لتنتج مادة غذائية غنية بالكاربوهيدرات " Honeydew" تظل عالقة على سوق الأشجار ليقوم نحل الغابات بامتصاصها وتحويلها إلى عسل الصنوبر.
يتم استحصال عسل الصنوبر التركي في مناطق جنوب غرب إيجه حصراً، ويشمل ذلك مناطق مارماريس، موغلا، وفتحية، والتي تنتج ذلك النوع النادر من العسل والذي يشكل حوالي 90 % من إنتاج عسل الصنوبر في العالم.
عسل الصنوبر التركي، منتج أصلي وطبيعي 100 %، هذا المنتج مطابق للدستور الغذائي التركي، مطابق للائحة العسل التركي، رمز القيد: TR-01-K006738
يعد عسل الصنوبر من الأنواع التي تختص تركيا بإنتاجها، حيث تنتج ما يقارب من 90 % من عسل الصنوبر العالمي.
عسل الصنوبر التركي مستخلص من خلايا النحل التي تعيش في غابات الصنوبر المثمر في منطقة بحر إيجه إحدى المناطق البكر في العالم.
يعد عسل الصنوبر التركي وبالذات الصنوبر المثمر من أنواع العسل النادرة، يتميز بفوائده التي لا تعد ولا تحصى لصحة الجسم، حيث يملك تأثيراً مضاعفاً مضاداً للجراثيم، وداعماً في حالات اضطرابات الجهاز التنفسي والامراض الجلدية، فضلاً عن احتوائه على نسبة عالية من مضادات الأكسدة.
