Les Bienfaits Santé du Tahin
- Puissant Antioxydant : Contient des lignanes (sésamine) qui aident à combattre les dommages des radicaux libres.
- Anti-inflammatoire Naturel : Ses composés aident à réduire l'inflammation systémique dans le corps.
- Santé Nerveuse : Riche en vitamines du groupe B, il soutient le bon fonctionnement du système nerveux central.
- Protection Organique : Contient des nutriments qui aident à protéger les fonctions hépatiques (foie) et rénales (reins).
- Santé des Os : Sa haute teneur en calcium en fait un allié précieux, notamment pour les régimes végétariens ou végétaliens.
Foire Aux Questions (FAQ)
1. Il y a une couche d'huile au-dessus du pot, est-ce normal ? Oui ! La séparation de l'huile de sésame est un signe de pureté et d'absence d'émulsifiants chimiques. Il suffit de bien mélanger avant chaque utilisation pour retrouver l'onctuosité initiale.
2. Comment se consomme le tahini en Turquie ? La façon la plus célèbre est le "Tahin-Pekmez" : mélangez 60% de tahini avec 40% de mélasse (caroube ou raisin). C'est le petit-déjeuner énergétique par excellence, idéal pour les enfants et les sportifs.
3. Le produit contient-il du gluten ? Le sésame est naturellement sans gluten. Ce produit est donc parfaitement adapté aux régimes cœliaques.
4. Comment conserver mon pot de 1 kg ? Une fois ouvert, conservez-le dans un endroit frais et sec. Il n'est pas nécessaire de le mettre au réfrigérateur, cela pourrait même rendre la pâte trop ferme.
Guide d'Utilisation : Idées Recettes
Précautions & Conservation
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Ingrédient : 100% Graines de sésame torréfiées.
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Allergènes : Contient du sésame.
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Note : Bien remuer avant usage pour homogénéiser les huiles naturelles.
