Hafiz Mustafa : Loukoum à la Grenade & Pistaches Double Torréfaction (300 g)

L'Alliance Royale : Éclat de Grenade et Pistaches Intensément Grillées

Plongez dans l'histoire gourmande d'Istanbul avec le Pomegranate Double Roasted Pistachio Delight de la prestigieuse maison Hafiz Mustafa 1864. Ce loukoum premium se distingue par sa couleur rubis naturelle et son équilibre parfait entre l'acidité subtile de la grenade et la richesse des pistaches ayant subi une double torréfaction.

Ce procédé artisanal de double torréfaction sublime les pistaches, leur offrant un croquant incomparable et une saveur boisée qui se marie divinement avec la tendreté de la pâte. Fabriqué exclusivement à partir de sucre de betterave naturel, sans additifs ni sirop de glucose, ce délice est une célébration du goût pur et de la tradition ottomane.

• Double Torréfaction : Des pistaches grillées deux fois pour un croquant maximal et une saveur intensifiée.

• Saveur Raffinée : Infusé à la grenade pour une note fruitée, élégante et rafraîchissante.

• 100 % Naturel : Sans colorants artificiels (anthocyane naturelle) et sans conservateurs.

• Fraîcheur Garantie : Préparé artisanalement et expédié sous vide pour préserver sa texture moelleuse.

• Livraison Express : Expédié directement d'Istanbul vers le monde entier via DHL Express.

Le Secret de la Maison Hafiz Mustafa

Depuis sa fondation en 1864 sous le règne du Sultan Abdulaziz, Hafiz Mustafa a transformé le "Lokum" en un art. Le mariage de la grenade et de la pistache doublement grillée est devenu l'une des signatures les plus recherchées de la boutique de Bahçekapı. C'est un produit qui incarne l'hospitalité turque, traditionnellement servi pour honorer les invités de marque.

Foire Aux Questions (FAQ)

1. Quelle est la différence avec un loukoum à la pistache classique ? La "Double Torréfaction" rend les pistaches beaucoup plus craquantes et savoureuses. Elles ne ramollissent pas au contact de la pâte à loukoum, offrant un contraste de texture unique à chaque bouchée.

2. Le goût de la grenade est-il naturel ? Absolument. Hafiz Mustafa utilise des extraits naturels. La légère acidité de la grenade vient équilibrer la douceur du sucre de betterave, évitant ainsi un goût trop sucré.

3. Pourquoi le produit est-il envoyé sous vide ? Le scellage sous vide est essentiel pour bloquer l'humidité et l'air. Cela garantit que vos loukoums arrivent aussi tendres et frais que s'ils venaient d'être découpés dans notre boutique d'Istanbul.

4. Comment conserver mes loukoums après réception ? Gardez-les dans un endroit frais et sec (15-20°C). Évitez le réfrigérateur, car le froid peut altérer la texture et rendre le loukoum moins élastique.

Composition & Détails

• Ingrédients : Sucre de betterave, amidon de maïs, eau, pistaches (double torréfaction), régulateur d'acidité (acide citrique), arôme naturel de grenade, colorant naturel (anthocyane).

• Allergènes : Contient des fruits à coque (pistaches). Peut contenir des traces de noisettes ou de noix.

• Poids Net : 300 g (10.58 oz).

• Stockage : Conserver à l'abri de la lumière directe du soleil dans un récipient hermétique après ouverture.

Conseils de Dégustation

1. Le Duo Classique : Indispensable avec un café turc ou un espresso pour un contraste amer-sucré saisissant.

2. Moment de Fraîcheur : Accompagnez-le d'un verre d'eau glacée, comme il est d'usage dans les cafés historiques d'Istanbul.

3. Cadeau de Prestige : Sa couleur éclatante et son goût raffiné en font le cadeau idéal pour les amateurs de gastronomie fine.