Hafiz Mustafa : Loukoum à la Grenade & Pistaches Double Torréfaction (300 g)

L'Éclat d'Istanbul : Fraîcheur Acidulée et Croquant Intense

Succombez à l'un des mariages les plus emblématiques de la confiserie turque : la douceur acidulée de la grenade alliée à la puissance des pistaches doublement torréfiées. Fabriqué par la maison Hafiz Mustafa 1864, ce loukoum de qualité supérieure incarne le savoir-faire ancestral d'Istanbul.

La particularité de ce délice réside dans ses pistaches : elles subissent une double torréfaction pour exalter leurs arômes boisés et garantir un croquant irrésistible qui contraste avec le moelleux de la pâte à la grenade. Comme tous les produits de la marque, il est élaboré à partir de sucre de betterave naturel, sans aucun additif ni conservateur artificiel.

• Saveur Gourmet : Une base délicatement parfumée à la grenade pour une note fruitée et rafraîchissante.

• Double Torréfaction : Des pistaches sélectionnées, grillées deux fois pour une saveur plus profonde et une texture extra-croquante.

• 100 % Naturel : Aucun sirop de glucose. Utilisation exclusive de sucre de betterave et de colorants naturels (anthocyanes).

• Fait Main à Istanbul : Produit selon les méthodes traditionnelles dans le quartier historique de Bahçekapı.

• Livraison Fraîcheur : Expédié sous vide par DHL Express pour préserver toute la tendreté du loukoum.

Le Secret du Véritable Loukoum (Lokum)

Le loukoum à la grenade et à la pistache est souvent considéré comme le favori des amateurs de "Turkish Delight" moderne. La couleur rouge rubis naturelle, obtenue à partir d'extraits végétaux, et l'abondance de fruits secs en font un produit aussi beau que bon. C'est le cadeau idéal pour découvrir l'excellence d'Hafiz Mustafa, une institution qui régale les palais depuis le règne du Sultan Abdulaziz.

Foire Aux Questions (FAQ)

1. Quelle est la différence entre une pistache normale et une pistache "double torréfiée" ? La double torréfaction réduit l'humidité de la noix et intensifie son goût. Cela donne une pistache beaucoup plus craquante qui ne ramollit pas au contact de la pâte à loukoum, offrant une expérience texturée unique.

2. Le goût de la grenade est-il très prononcé ? Le parfum est subtil et élégant. Il apporte une légère pointe d'acidité qui vient équilibrer parfaitement le sucre naturel, évitant ainsi un goût trop lourd ou écoeurant.

3. Combien de temps se conserve le loukoum après ouverture ? Une fois le sachet sous vide ouvert, conservez les loukoums dans une boîte hermétique à température ambiante. Ils resteront tendres pendant plusieurs semaines. Évitez le réfrigérateur car cela pourrait les durcir.

4. Ce produit convient-il aux végétariens ? Oui, ce loukoum est composé d'ingrédients d'origine végétale (amidon, sucre, fruits secs) et ne contient pas de gélatine animale.

Composition & Détails

• Ingrédients : Sucre de betterave, amidon de maïs, eau, pistaches (double torréfaction), régulateur d'acidité (acide citrique), arôme naturel de grenade, colorants naturels (anthocyanes).

• Allergènes : Contient des pistaches. Peut contenir des traces de noisettes, noix ou sésame.

• Poids Net : 300 g (10.58 oz).

• Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, loin de la lumière directe du soleil.

Conseils de Dégustation

1. Rituel Turc : Servez un morceau de loukoum sur le bord de la soucoupe de votre café turc pour en atténuer l'amertume.

2. Goûter Oriental : Parfait avec un thé à la menthe ou une infusion d'hibiscus pour rappeler la couleur de la grenade.

3. Astuce : Si les loukoums collent un peu entre eux, c'est un signe de fraîcheur et de l'absence de cires de démoulage chimiques.