Hafiz Mustafa : Loukoum Traditionnel Nature (Sade) – 300 g

La Pureté Originelle : L'Art du Loukoum Authentique depuis 1864

Découvrez l'essence même du "Turkish Delight" avec le Traditional Plain Delight de la maison Hafiz Mustafa 1864. Ce loukoum "Sade" (nature) est le fondement de toutes les créations de la marque. Sans fruits secs ni arômes complexes, il mise tout sur la perfection de sa texture et la qualité exceptionnelle de ses ingrédients de base.

Sa robe translucide et sa consistance soyeuse témoignent d'un savoir-faire ancestral. Fabriqué exclusivement avec du sucre de betterave naturel et de l'amidon de maïs de premier choix, il offre une douceur équilibrée qui fond délicatement en bouche. C'est le choix des puristes qui souhaitent savourer la recette historique telle qu'elle était servie dans le quartier de Bahçekapı sous l'Empire Ottoman.

• Recette Historique : Le loukoum originel, pur et sans artifice, respectant la tradition de 1864.

• Texture Incomparable : Un équilibre parfait entre souplesse et fermeté, signe d'une cuisson artisanale maîtrisée.

• 100 % Naturel : Garanti sans sirop de glucose, sans colorants et sans conservateurs.

• Ingrédient Noble : Utilisation exclusive de sucre de betterave pour une saveur nette et fine.

• Fraîcheur DHL Express : Expédié sous vide depuis Istanbul pour préserver son moelleux légendaire.

Le "Sade Lokum" : Un Symbole d'Hospitalité

Dans la culture turque, le loukoum nature est bien plus qu'une simple sucrerie. C'est le "repos de la gorge" (Rahat-ul-hulkum). Sa simplicité est sa plus grande force : il ne masque rien et révèle la qualité du travail de l'artisan confiseur. Il est le compagnon indissociable du café turc, dont il vient adoucir l'amertume sans en altérer les arômes complexes.

Foire Aux Questions (FAQ)

1. Pourquoi choisir le loukoum nature plutôt qu'une version à la pistache ? Le loukoum nature est idéal pour ceux qui apprécient les textures raffinées et les saveurs douces. C'est aussi la base parfaite pour accompagner des boissons parfumées ou pour être utilisé en pâtisserie.

2. Le produit est-il très sucré ? Grâce à l'utilisation de sucre de betterave (et non de sirop de maïs ou de glucose), la sucrosité est beaucoup plus douce et ne sature pas le palais. Elle laisse une sensation de fraîcheur propre.

3. Comment conserver le moelleux du loukoum ? Conservez-le dans un endroit sec à température ambiante. Le secret est de bien refermer l'emballage ou de le placer dans une boîte hermétique après ouverture du sachet sous vide. Ne le mettez jamais au réfrigérateur.

4. Est-ce un produit vegan ? Oui, la composition est strictement végétale (sucre, amidon, eau, acide citrique), ce qui en fait une confiserie adaptée aux régimes végétaliens et végétariens.

Composition & Détails

• Ingrédients : Sucre de betterave, amidon de maïs, eau, régulateur d'acidité (acide citrique).

• Allergènes : Peut contenir des traces de fruits à coque (pistaches, noisettes, noix) et de sésame en raison de l'environnement de fabrication artisanal.

• Poids Net : 300 g (10.58 oz).

• Stockage : Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe du soleil.

Conseils de Dégustation

1. Le Duo Sacré : Indispensable avec un café turc. Prenez une petite gorgée de café, puis laissez un morceau de loukoum fondre lentement sur votre langue.

2. Pause Thé : Accompagnez-le d'un thé noir de Rize pour une expérience stambouliote authentique.

3. Le "Biscuit-Lokum" : Une astuce traditionnelle consiste à écraser un morceau de loukoum entre deux biscuits secs (type Petits-Beurre) pour un goûter croquant et fondant.